Keramische Membranen
Membranen die trennen, Werkstoffe die halten.
Von Grund auf stabil
Zuverlässig und hygienisch.
Hohe Temperatur- und Chemikalienbeständigkeit.
Stabile Permeatqualität bei sehr langer Lebensdauer.
Sehr gut reinigbar.
Werkstoff
- Aluminiumoxid (Al2O3)
- Zirkoniumdioxid (ZrO2)
- Titandioxid (TiO2)
Diese Materialien sind chemisch stabil und leiten keine schädlichen Verbindungen in die Lebensmittel ein, auch nicht unter extremen pH- oder Temperaturbedingungen. Es ergibt sich so kein Risiko der Migration von Weichmachern, Monomeren oder Zusatzstoffen.
Langlebig
Trotz (oder dank) starker CIP
Geschätzte Lebensdauer (10+ Jahre) bei gleichbleibender Leistung.
Keramische Membranen ermöglichen eine viel bessere und nachhaltigere Reinigung als Polymermembranen. Keramikmembranen werden nicht chemisch zersetzt. Da die Membranen bei höheren Temperaturen gereinigt werden, sind keine Enzyme erforderlich, was sich positiv auf die Kosten und die Lebensmittelsicherheit auswirkt.
Beständig gegen Hitze
Keramische Membranen können mit Dampf oder aggressiven Chemikalien sterilisiert werden. Deutlich kleineres Risiko von Kontaminationen.
Weniger Biofilm
Keramische Oberflächen sind wegen ihrer extrem guten Reinigbarkeit weniger anfällig für Biofouling.
Bausteine moderner Prozesse
Keramische Membranen sind in vielen Verfahren etabliert – und ihr Einsatzfeld wächst kontinuierlich.
Molkereitechnik
Verfahren Molkereitechnik
- Casein- und Molkenproteintrennung
- Entkeimung / mikrobiologische Stabilisierung
- Reinigung / Konzentrierung von Starterkulturen
- Permeatveredelung
- Polishing vor Verdampfung / Trocknung
- Proteinfraktionierung
- Kristallisationsverbesserung
Getränkeindustrie
Verfahren Getränkeindustrie
- Entkeimung / mikrobiologische Stabilisierung
- Feinfiltration / Trubentfernung
- Hefezellrückhaltung
- Klarfiltration
- Polyphenol- und Proteinreduktion
- Kolloidstabilisierung
- Stabilisierung
Biotechnologie
Verfahren Biotechnologie
- Biomasserückhaltung
- Klarfiltration Fermentationsbrühen
- Zellkulturen
- Wirkstoffe
- Medienaufbereitung
- Permeatpolishing
- Harvest
Ingredients
Verfahren Ingredients
- Enzymaufbereitung
- Farb- und Pflanzenstoffkonzentration
- Kolloidabtrennung
- Hydrolysatveredlung
Pflanzenextrakte
Verfahren Pflanzenextrakte
- Entbitterung, Entfärbung
- Kolloidabtrennung
- Reinigung, Konzentration von Wirkstoffen
- Polishing vor Verdampfung, Trocknung
- Stabilisierung von Suspensionen
Feinchemie
Verfahren Feinchemie
- Entfernung von unlöslichen Substanzen
- Entwässerung
- Vorkonzentrierung von Zwischenprodukten
- Lösungsmittelrückgewinnung
- Polishing vor Kristallisation